Bonjour à tous,
Petit rappel pour les personnes intéressées par la vente de merguez qui auraient oublié : Dernier jour ce mercredi 28 juillet pour faire votre commande !
Ce mois-ci, voici les possibilités pour récupérer vos merguez :
- A Montloué à la ferme le vendredi 6 août de 17h à 18h ;
- A Parfondeval (02360), directement au marché fermier, le samedi 7 août de 9h30 à 12h30.
Ce marché fermier a lieu le 1er samedi de chaque mois de 9h30 à 12h30 dans l'un des plus beaux villages de France. Une vingtaine d'autres producteurs de viande, fruits & légumes, œufs, pain, farine, miel, fromages et autres produits du terroir sont présents !
Vous pouvez dès maintenant commander vos merguez, en paquet de 1 kilo sous-vide. Commandes ouvertes jusqu'au mercredi 28 juillet ICI (Possibilité d'acheter le jour même sans réservation, mais sans garantie de disponibilité). Attention le délai est court pour commander.
Nouvelles de la ferme :
La moisson 2021 a commencé lundi dernier pour nous dans de l'escourgeon ! Une partie du grain et la paille serviront à nourrir nos moutons durant l'hiver. L'autre partie du grain doit être utilisée dans la production de bière. Malheureusement la pluie de ces derniers jours (125 mm il y a 10 jours) à impacté la qualité : grains germés, perte de PS du grain (Poids Spécifique : Poids du grain pour 100 litres)... Une partie sera très probablement déclassée et ne pourra être utilisée pour la production de bière. Nous avons aussi commencé à récolter les premiers blés en fin de semaine dernière, mais la pluie nous a de nouveau arrété.
Nous avons aussi réalisé la deuxième coupe de foin qui servira à alimenter nos brebis durant l'hiver et les d'agnelages.
Pour suivre l'actualité de notre ferme, retrouvez-nous sur Instagram et Facebook. Nous publions régulièrement des photos et des explications de ce que nous faisons.
A très bientôt,
Timothée, Jean et Martin
06 07 67 69 94 (Martin)